 |
| NASI KENTUT |
NASI KENTUT, KULINER UNIK KHAS MEDAN
Medan – Surganya kuliner mungkin kata yang pantas ditujukan
untuk Kota Medan, Ibu kota provinsi Sumatera Utara ini menyimpan berbagai macam
kuliner yang lezat mulai dari bika ambon, bolu meranti, pancake durian, Soto
medan Sinar Pagi, dan Kari Tabona. Namun, bila anda sudah bosan dengan kuliner
yang itu-itu saja maka anda dapat mencoba Nasi Kentut Medan.
Nasi kentut adalah nasi yang terbuat dari nasi pada umumnya dengan berbagai lauk pauk dan dibungkus menggunakan sejenis daun yang oleh masyarakat setempat disebut daun kentut. Meskipun memiliki nama yang aneh, kuliner ini tidak hanya punya cita rasa yang lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan.
Nama Nasi Kentut ini berasal dari jenis daun yang digunakan
untuk campuran nasi. Daun kentut dikenal juga dengan nama daun sembukan yang
memiliki khasiat untuk melancarkan pencernaan, mengobati sariawan, penyakit
maag hingga mengatasi perut kembung.
 |
| DAUN KENTUT |
Daun kentut termasuk dalam jenis tanaman merambat, yang
bukan hanya digunakan sebagai campuran untuk memasak nasi tetapi juga untuk
lalapan. Aroma daun yang sangat khas akan menambah nafsu makan.
Rasa unik nasi pulen dan keunikan rasa nasi kentut
didapatkan dari proses pembuatannya yang dimasak dengan daun kentut kemudian
ditambahkan bumbu rempah-rempah dan dibungkus dengan balutan daun pisang.
Saat disajikan nasi kelihatan hijau dan mengguggah selera.
Nasi kentut disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ikan teri, kentang
pedas, tumisan sayur, mi goreng dan ayam goreng. Lebih mantap lagi jika
ditambahkan sambal terasi.
BACA JUGA : XIAO LONG BAO
Anda dapat menemukan makanan ini di rumah makan nasi kentut
di Jalan Wahidin No. 24 Medan. Terdapat menu lain yang tak kalah nikmat yang
tersedia di rumah makan ini, seperti ayam goreng, ikan goreng, ikan bakar, ayam
bakar dan lain-lain. Aneka sambal juga tersedia disini, sambal hijau, sambal
terasi, sambal goreng dan lain-lain.
Harga makanan yang ditawarkan di rumah makan ini relative murah,
berkisar Antara Rp. 5.000 hingga Rp. 12.000 per porsinya. Bagi anda yang
berkunjung ke Medan jangan lupa untuk mencicipi kuliner lezat yang satu ini ya J
Hi. I’m Designer of Blog bintangsboinfo. I’m Customer Service. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, and Photographer. Inspired to make things looks better.
Blogger Comment