POPCORN |
POPCORN
Popcorn merupakan cemilan yang sangat mudah kita temui di bioskop. Aromanya yang harum dengan rasa gurih dan manis serta tekstur yang renyah membuat popcorn menjadi cemilan yang paling disukai di seluruh dunia.
Dari catatan sejarah,
Hernando Cortes seorang pemimpin ekspedisi Spanyol yang menghancurkan suku
Aztec dan menguasai Meksiko pada abad XVI dan menulis dalam bukunya bahwa
popcorn adalah makanan penting bagi suku Aztec.
Suku Aztec
menggunakan popcorn untuk dekorasi ritual upacara, sebagai kalung dan hiasan
patung dewa. Popcorn yang berwarna putih dengan bentuk menyerupai bunga
dianggap sebagai persembahan untuk dewa air. Sejumlah wanita
muda menari dengan hiasan popcorn yang dirangkai seperti kalung atau karangan
bunga dan diletakkan di atas kepala.
Tidak hanya di
daerah itu saja, sejumlah ahli arkeologi mengemukakan bahwa popcorn juga
berkembang di Asia, terutama di China, Indonesia dan India. Perkembangan itu
terjadi jauh sebelum Colombus mengunjungi Amerika.
Popcorn mulai
dikenal oleh masyarakat umum pada tahun 1840. Saat itu popcorn mulai dijual di
acara pameran dan karnaval. Popcorn pun menjadi semakin terkenal ketika mesin
pembuatnya yang lebih praktis diciptakan pertama kali pada tahun 1885 oleh
Charles Cretors yang tinggal di Illionis.
Baca Juga : SUSHI
Mesin popcorn yang
diciptakan Cretors semakin terkenal dari tahun ke tahun dan dipajang di depan took-toko
untuk menarik perhatian orang dengan suara “pop-pop”.
Perusahaan Cretors
pun masih berdiri hingga sekarang, dimana mesinnya telah dipakai oleh banyak
bioskop di dunia tidak terkecuali Indonesia. Wilayah Illionis telah mempatenkan
bahwa popcorn adalah ikon cemilan resmi mereka.
Popcorn menjadi
sangat terkenal di Amerika Serikat pada saat Perang Dunia II dan kekacauan
ekonomi dunia (Great Depression) terjadi. Pada saat itu, hampir seluruh
produksi gula telah digunakan oleh tentara Amerika. Akhirnya popcorn menjadi
satu-satunya cemilan yang dapat dibeli oleh seluruh masyarakat dari berbagai
lapisan.
Penjualannya pun
sangat meningkat hingga sampai tiga kali lipat, terlebih sejak diperkenalkan
oleh bioskop-bioskop pada saat itu untuk menggantikan permen dan bentuk manisan
lainnya.
Hingga saat ini
popcorn cukup berkembang dengan berbagai varian rasa seperti caramel, coklat,
keju dan lain lain. Popcorn masih terus eksis dan menjadi cemilan favorit banyak
orang. Apakah anda salah satu penggemar popcorn ? J J J
Blogger Comment